Restaurant Uformel og Restaurant Sletten har igen i år forenet kræfterne og sammensat menuen til årets sidste aften.

2021 bliver fjerde år i træk vi laver nytårs take away.

Årets menu er både nem at gå til, yderst velsmagende og i år har vi skruet ekstra op for detaljerne og det lille ekstra der bringer restauranten endnu tættere på jeres spisebord.

Alt det hårde arbejde i køkkenet sørger vi for – så I ikke skal!

Vi har gjort det så nemt som muligt for jer at kunne nyde årets sidste aften sammen med jeres gæster uden stress og jag – en aften derimod fyldt med fantastisk mad og hygge, fest og samvær!

På linket nedenfor kan du downloade fremgangsmåden til årets nytårs menu 2021.

Nytårs take away menu 2021

Råmarineret hamachi tun med peberrodscreme, æblevinaigrette og sprøde crudités

*

Pocheret torsk, XO, græskar og fermenteret aspargessauce

*

Stegt oksemørbrad med syltede svampe, artiskok, tyttebær og pebersauce

*

Mørk Valrhona chokolade med saltet karamel og syltede brombær

*

Pris pr. menu: DKK 595,-

Inkl. surdejsboller & smør.

Tilvalg

10 gram baerii caviar fra Gastro Unika til forretten 

Vi anbefaler 10 gram pr. gæst

DKK 195,-

*

Tatar med sort peber & tørret tomat.

En højt elsket klassiker fra Restaurant Uformel. Har I ikke har smagt den endnu er dette en oplagt mulighed.

DKK 135,-

Afhentning

Med afhentning på enten Restaurant Sletten i Humlebæk

eller

Restaurant Uformel midt i København

har vi gjort det så bekvemt som muligt for jer at skulle afhente jeres nytårsmenu.

 

Afhentning af bestilte menuer foregår d. 31 december i tidsrummet fra kl. 10.00-14.00.

Se årets menu i videoen

Allergiinfo

Menuen indeholder ingen nødder eller skaldyr.

Vi kan desværre ikke tage højde for andre allergier eller diæter.