Selskabsmenuer
På denne side finder du de aktuelle selskabsmenuer for vores selskabsrestaurant i Jernbanegade.
Den endelige menu til netop jeres selskab vil blive sammensat på baggrund af grundig dialog mellem os og jer og vil afspejle den aktuelle sæson samt jeres ønsker og behov.
Prøv vores prisberegner hvor du nemt kan få et overblik over jeres arrangement eller kontakt os så finder vi ud af det sammen.
Den store pakke
Snacks og velkomstdrink
Syltet franske oliven samt saltede og røget mandler.
&
Kartoffelchips med røget pighvarrogn og purløg.
***
6 serveringer menu.
Malt pude med krabbe og Gold Selection caviar.
*
Østers med syltet jalapenos og champagne vinaigrette.
*
Ceviche af hiramasa med æble, friskost og muslinge vinaigrette.
*
Tatar af dansk okse med østerscreme, fermenteret chili og grøn tomat.
*
Iberico gris med dehydreret rødbede, fermenteret hvidløg og pebersauce.
*
Danske æbler med yuzu, hvid chokolade og kefir iscreme.
***
Vinmenu sammensat af vores sommelier, perfekt afstemt til jeres menu.
Inkl. Vand, Kaffe og the samt Petit four.
Fri bar efter middagen med udvalgte cocktails til kl. 01.30.
Med den store pakke åbnes vores lounge i kælderen med mulighed for DJ og dansegulv.
*
DKK 1995,- per. person
*
Ovenstående menu er et eksempel på en menu til jeres arrangement. Den endelige menu til netop jeres selskab vil blive sammensat på baggrund af grundig dialog mellem os og jer og vil afspejle den aktuelle sæson samt jeres ønsker og behov.
Alle arrangementer i Jernbanegade slutter senest kl. 00.00 medmindre andet er aftalt.
Ved spørgsmål om allergene kontakt os her eller noter det i jeres forespørgsel.
