Four Hands Dinner

Sublim Four Hands Dinner med Philippe Houdet & Kasper Correll

Den legendariske franske kok Philippe Houdet, tidligere køkkenchef og ejer af den Michelin-stjernede restaurant Pierre André, genforenes med sin tidligere elev og souschef, Kasper Correll (i dag køkkenchef & medejer af Chambre) til en eksklusiv four hands dinner.

En historisk aften i gastronomiens tegn

Philippe Houdet satte i 90’erne sit præg på den københavnske madscene med Pierre André – en af byens mest ikoniske franske restauranter, hvor bl.a. René Redzepi blev udlært. Siden da har Philippe fortsat sin kulinariske rejse og inspireret utallige kokke – herunder Kasper Correll, som arbejdede under ham på Skovshoved Hotel. Nu, 10 år senere, mødes de igen for at skabe en ekstraordinær aften.