SELSKAB NO.3 - BRYLLUP - 2022

Jeres (bryllups) fest skal være noget helt specielt og hos os er de perfekte rammer.

På Sletten tager vi hånd om det hele, så I kan nyde jeres store dag og koncentrere jer om gæsterne og hinanden. Arrangementet starter med velkomstdrink og snacks, indeholder 4-retters menu af sæsonens bedste råvarer, vinmenu, mineralvand, kaffe/te & petit four. For den mest private og specielle oplevelse anbefaler vi, at festen holdes i vores selskabslokale på Slettens førstesal.

Der er mulighed for DJ eller livemusik for selskaber placeret på førstesalen.

Gældende fra 25 personer

Arrangementet indeholder

Aperitif og snacks
4-retters menu (alle retter serveret i forrets-størrelse)
Vinmenu i hus-niveau (ad libitum under middagen)
Filtreret vand – m/u brus
Kaffe/te & petit four
Natmad

Pris pr. couvert 1500,-

*

Kan blandt andet tilføjes:

Avec (3 cl.) fra 85,-
Bar – Efter forbrug eller fri bar
Couvertmenukort 20,-
Blomster – fra 25,- pr. couvert

*

Menu

Menuen er et eksempel og kan ændre sig i takt med sæsonerne

*

Aperitif

Champagne eller Hvidvin

Snacks

Hjemmelavede chips med creme, saltede/røgede mandler & oliven

*

Forret

Saltet kammusling med olivenoliesorbet, macadamianødder & Baerii caviar

Mellemret

Slethvar stegt på brød med asparges, stikkelsbær & luftig sauce med brunet smør

Hovedret

Grillet dansk mørbrad med farseret morkel, brombær, spæde kål & trøffelsauce

Dessert

Havtorn en surprise – en klassiker fra restaurant Sletten

*

Natmad

Eksempelvis – Charcuterie eller Hotdogs med det hele