SELSKAB NO.2 - 2022

Hold livets store fester og mærkedage i smukke omgivelser på Sletten. Lad os stå for jeres arrangement, hvis I vil være sikre på, at maden, vinene og serviceniveauet er i top. Selskaber op til ca. 30 gæster kan sidde i Krostuen og de større arrangementer kan nyde Slettens selskabslokale på første sal.

Der er mulighed for DJ eller livemusik for selskaber placeret på førstesalen.

Gældende fra 25 personer

*

Arrangementet indeholder

Aperitif
4-retters menu (alle retter serveret i forrets-størrelse)
Vinmenu i hus-niveau (ad libitum under middagen)
Isvand
Kaffe/te

Pris pr. couvert 950,-

*

Kan blandt andet også tilføjes:

Snacks 45,-
Filtreret vand m/u brus 35,-
Petit four 25,-
Avec (3 cl.) fra 85,-
Bar – Efter forbrug eller fri bar
Natmad – fra 95,-
Couvertmenukort 20,-
Blomster – fra 25,- pr. couvert

Menu

Menuen er et eksempel og ændrer sig i takt med sæsonerne

*

Aperitif

Crémant / Hvidvin / Mousserende hyldeblomst

*

Forret

Råmarineret rødspættefilet med ponzuløg, peberrod, urter & sprøde cruditées

Mellemret

Ristet torsk med persille, syltede grønne tomater & letrøget muslingesauce

Hovedret

Stegt Iberico gris med grønne asparges, vilde svampe, jordskok & pebersauce

Dessert

Slettens chokolade dessert med mousse, pistaciekerner, olivenolie & bærsorbet