SELSKAB NO.2 - 2024

Hold livets store fester og mærkedage i smukke omgivelser på Sletten. Lad os stå for jeres arrangement, hvis I vil være sikre på, at maden, vinene og serviceniveauet er i top. Selskaber op til ca. 30 gæster kan sidde i Krostuen og de større arrangementer på +30 gæster, kan nyde Slettens selskabslokale på første sal.

Der er mulighed for DJ eller livemusik for selskaber placeret på førstesalen.

Gældende fra 30 personer

*

Arrangementet indeholder

Aperitif
4-retters menu (alle retter serveret i forretsstørrelse)
Vinmenu (ad libitum)
Filtreret vand m/u brus
Kaffe/te

Pris pr. couvert 1100,-

****

Kan blandt andet også tilføjes:

Snacks 50,-
Petit four 35,-
Avec (3 cl.) fra 85,-
Bar – Efter forbrug eller fri bar
Natmad – fra 95,-
Couvertmenukort 20,-
Blomster – fra 35,- pr. couvert

Menu

Menuen er med forbehold for ændringer ifølge sæsonen

*

Aperitif

Crémant de Bourgogne / Mousserende hyldeblomst

*

Forret

Saltet torsk med muslingefløde, grønne jordbær, radiser & sprød malt

Mellemret

Slettens cremede fiskesuppe med tørret tomat, ponzu & fermenteret chili

Hovedret

Stegt Iberico gris med nye løg, spæde kål, nobilis & sauce med Szechuan peber

Dessert

Chokolade dessert med ”Manjari” fra Valrhona, ristede nødder & bærsorbet

*