SANKT HANS MENU 2025

Denne aften serveres der kun én fast menu

Saltet kammusling med rygeost, dild & nye kartofler

- 2024 Riesling Trocken, Müller-Ruprecht, Pfalz -

Hvide asparges fra Søren med hollandaise, valnødder & fjordrejer

- 2023 Macon Chardonnay, Jean-Marc Boillot, Bourgogne -

Grillet sommerbuk med grønne asparges, kirsebær & kantareller

- 2022 Saint-Joseph, Domaine Pierres Sèches, Côtes du Rhône -

Danske jordbær med hybenrose, mazarin & mynte

- 2023 Spätlese Merlot, Hans Tschida, Burgenland -

Menu 725,-

Vinmenu 500,-

***

Hele pakken 1300,-

Snacks – Menu – Vinmenu – Mineralvand