Nytårsaften på Sletten
Nytårsaften på Sletten vil bestå af en luksuriøs 4 retters menu inkl. 3 snacks til start.
Menuen inkl. snacks koster 1100,- DKK pr. person.
Denne pris skal forudbetales ved reservation, der er derved allerede betalt for menuen og denne skal derfor ikke betales på selve aftenen.
Drikkevare:
På aftenen vil det være muligt at vælge sommelierens udvalgte vinmenu til 900,- DKK pr. person inkl. Champagne, vand & kaffe/the med petit four, eller gå om bord i vores store vinkort.
Drikkevarer afregnes på aftenen.
Restauranten åbner kl. 17.30 og det er muligt, at booke bord i tidsrummet fra kl. 17.30 til kl. 19.00.
Restauranten lukker og ønsker vores gæster et glædeligt nytår Kl. 23.00.
Vi håber på at se jer.
Venlig hilsen
Restaurant Sletten


Nytårsmenu
Snacks:
Gillardeau østers med garniture
*
Gougers med trøffel
*
Crustade med saltet kammusling
4-retters menu:
Caviar med jordskok i tekstur & hvid chokolade
*
Ristet pighvar med skorzonerrod, ingefær & syltede kantareller
*
Stegt kronvildt med grillet kålskud, peber & vintertrøffel
*
Havtorn en Suprise – En klassiker fra Sletten
Hvis I har nogen allergier eller andre madrestriktioner bedes i venligst gøre os opmærksom på dette inden ankomst.
Det vil ikke være muligt og bestille a la carte Nytårsaften.