Nytårsaften på Sletten

Nytårsaften på Sletten vil bestå af en luksuriøs 4 retters menu inkl. 3 snacks til start.

Menuen inkl. snacks koster 1100,- DKK pr. person.

Denne pris skal forudbetales ved reservation, der er derved allerede betalt for menuen og denne skal derfor ikke betales på selve aftenen.

 

Drikkevare:

På aftenen vil det være muligt at vælge sommelierens udvalgte vinmenu til 900,- DKK pr. person inkl. Champagne, vand & kaffe/the med petit four, eller gå om bord i vores store vinkort.

Drikkevarer afregnes på aftenen.

Restauranten åbner kl. 17.30 og det er muligt, at booke bord i tidsrummet fra kl. 17.30 til kl. 19.00.

Restauranten lukker og ønsker vores gæster et glædeligt nytår Kl. 23.00.

Vi håber på at se jer.

Venlig hilsen

Restaurant Sletten

Nytårsmenu

Snacks: 

Gillardeau østers med garniture

*

Gougers med trøffel

*

Crustade med saltet kammusling

 

4-retters menu: 

Caviar med jordskok i tekstur & hvid chokolade

*

Ristet pighvar med skorzonerrod, ingefær & syltede kantareller

*

Stegt kronvildt med grillet kålskud, peber & vintertrøffel

*

Havtorn en Suprise – En klassiker fra Sletten  

 

Hvis I har nogen allergier eller andre madrestriktioner bedes i venligst gøre os opmærksom på dette inden ankomst. 

Det vil ikke være muligt og bestille a la carte Nytårsaften.