JUL PÅ SLETTEN 2024
* FRA 26. NOVEMBER til 21. DECEMBER *
Menuen serveres kun til frokost og skal bestilles af minimum 2 personer ved bordet
Bordbestilling foregår som normalt - men noter gerne i bookingen ved ønske om julemenuen
I hele perioden har vi også vores normale "A la carte" menukort
MENU
* Pr. person 595,- *
Alt det nedenstående serveret ad tre omgange
**
Marineret sild med luftig crème fraiche & rabarber
Saltet laks med rævesauce, sprød malt & dild
Friteret rødspætte med remoulade & grillet citron
*
Stegt Iberico gris med syltet artiskok & sherry
Confiteret and med selleri & røget marv
Medister fra Troldgården med kartoffelpuré & skysauce
*
Oste med kompot & smørristet rugbrød
eller
Risalamande med Tahiti vanilje, hvid chokolade & kirsebær
**