Wernberg & von Sperling

Restaurant Glassalen er indrettet af den danske designduo, Wernberg & von Sperling. De kombinerer deres kreative baggrund inden for arkitektur, design, restaurering, indretning, konceptudvikling og hoteldrift ved at skabe skræddersyet indretningsløsninger, produkt- og servicedesign, der afspejler et steds historiske betydning og funktion.

Med sans for æstetisk arbejder de altid med at frembringe en atmosfærerig og særpræget helhedsoplevelse, med empati for brugeren og øje for detaljen gennem materialevalg, formsprog og specialdesignet interiør.

For at skabe et fuldendt æstetisk udtryk og opnå neden ønskede funktion i hvert indretningsprojekt, arbejder Wernberg & von Sperling altid tæt sammen med bygherre/kunden og med erfarne specialister inden for håndværk som stålproduktion, snedkere, polstrere, klejnsmede og gardinmagere.

Bag duoen står Rebecca Wernberg og Julie von Sperling. De har kendt hinanden siden folkeskolen i Aarhus. Sammen har de altid haft en fælles forståelse og interesse for æstetik og arkitekturhistorie. Dette har ført dem gennem arkitekt- og designstudiet på hhv. Arkitektskolen i Aarhus og Det Kongelige Akademi i København.

Mens Rebecca i snart to årtier har arbejdet herhjemme og internationalt, særligt inden for restaurering, det eksisterende i bygningens sjæl og interiør, har Julie i mellemtiden opnået en bred erfaring inden for hotelbranchen, ligeledes herhjemme og internationalt, med særligt fokus på service-, rum- og produktdesign, for at skabe en fuldendt helhedsoplevelse.

DESIGNTILGANG i RESTAURANT GLASSALEN – et ´gesamtkunstwerk´

I designprocessen med at frembringe en atmosfærerig restaurant i Glassalen, har Wernberg & von Sperling ønsket at skabe et ´gesamtkunstwerk´ – en restaurant hvor bygningens arkitektur, historie, Tivoli, design og gastronomi går op i en højere enhed og skaber en fuldendt helhedsoplevelse for stedets gæster.

HISTORIE

Glassalen er en historisk og ikonisk bygning, som huser både teatersal og restaurant. Historien omkring bygningen stammer fra 1863 og var et kulturelt samlingspunkt i mange årtier. Især under den tyske besættelse blev Glassalen et mødested for politiske kræfter og for en mere fri og altomfavnende kultur.

I 1944 nedbrændte Glassalen totalt efter tysk sabotage. Bygningen blev genopbygget af Poul Henningsen, bedre kendt som PH, i 1946 og står i dag som hans fortolkning af den oprindelige glasbygning.

BYGNINGEN

Man møder en let klassisk bygning med referencer til et væksthus. Sirlig, dog enkel detaljering med udskårne træornamentering, svungen metalarbejder samt Tivolis særegne lyspærer og

punktbelysning, alt sammen i hvide nuancer. Det er en æstetisk oplevelse med mange vinkler og fine små detaljer fra Poul Henningsens tid. Selve restauranten ligger som en tilbygning i den nordøstlige del af bygningen, med forbindelse til en terrasse der, har udsigt til Tivolis charmerende sø.

Ankomst og designtilgang

ANKOMST

Gennem tilblivelsen af den nye Restaurant Glassalen, har det været vigtigt at skabe en ankomst, som lever op til bygningens herkomst og danner rammen/tonen for gæstens samlede oplevelse. En oplevelse som er en fin balance mellem et højt gastronomisk niveau og en imødekommende, afslappende stemning, der omfavner alle livets fejringer og alle generationer i familien.

Da bygningen ligger tilbagetrukket, har det især været vigtigt at skabe den helt rigtige ramme og formidle arkitektur, design og gastronomi på højt plan. At skabe et ‘leben’ både inde og ude, og en destination, hvor folk søger hen.

Blikfanget er skabt gennem et fremhævet indgangsparti, farvet markise, beplantede krukker, charmerende udendørs møblement og Tivolis kuppelbelysning.

DESIGNTILGANG

Restaurantrummet er lyst og levende i sin arkitektur og er i sig selv en udsmykning. Wernberg & von Sperling har gennem designprocessen ønsket at understøtte denne æstetiske oplevelse ved at beholde alt, der knytter sig til selve bygningen, i hvide nuancer.  Som kontrast skaber de udvalgte møbler, og øvrige interiør, tyngde i rummet. Dette er med at danne bund og skabe ro.