JULEFROKOST PÅ SLETTEN

* FRA 25. NOVEMBER *

MENU

Menuen skal bestilles af minimum 2 personer ved bordet

- Serveres kun til frokost -

*

Marineret sild med creme fraiche & havesyre

Røget ål med creme af æggeblommer, radiser & purløg

Stegt sild med løgsoubise, timian & røget marv

*

Rosastegt andebryst med blåbær & syltede granskud

Sprød toast med braiserede oksekæber & confiterede svampe

Krydret Merquez pølse med kål, æbler & aromatisk peber

*

Oste med syltede svesker & ristet rugbrød

Kejserinderis med kirsebær, ristede kerner & hvid chokolade

*

Alt det ovenstående serveret ad tre omgange

Pr. person 485,-

*

JULEMENUEN KAN OGSÅ BESTILLES TIL AFTEN I EN UDVIDET VERSION - DOG KUN VED FORUDBESTILLING OG TIL MIN. 8 PERSONER - KONTAKT OS FOR AT HØRE MERE